O Fígado Bovino é um alimento muito nutritivo que contém a quantidade diária de vitaminas e minerais necessária para o funcionamento do organismo, como ácido fólico, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina A.

Também é uma fonte de proteínas de alta qualidade com aminoácidos essenciais que o corpo não produz, mas que são necessários para garantir o bom funcionamento dos músculos e dos órgãos.

Além disso, consumir fígado também diminui o risco de anemia, pois é muito rico em ferro, vitamina B12 e ácido fólico, que são nutrientes fundamentais para a produção de glóbulos vermelhos.